Nel campo delle pubblicazioni, Erika ha contribuito con articoli scientifici e capitoli di libri, distinguendosi per i suoi lavori sui diritti delle classi escluse nel Journal of Law and Sustainable Development e per le sue analisi sulla storia della democrazia in contesti di trasformazione sociale.
- Huamaní-Rimachi, Erika and Joseph Peña-Echevarría (2025). “In defence of the rights of the excluded classes: A proposal based on the thought and work of Miguelina Acosta Cárdenas”. Journal of Law and Sustainable Development 13 (2). DOI: https://doi.org/10.55908/sdgs.v13i2.4320. ISSN: 2764-4170. En: https://ojs.journalsdg.org/jlss/article/view/4320
- Huamaní-Rimachi, Erika and Joseph Peña-Echevarría (2025). “Breve historia de la democracia: Un análisis de los principios que sostienen su funcionalidad y los considerandos para la política moderna peruana”, en Pensamiento crítico y transformación social en las ciencias humanas. Paraná: Atena Editora. DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.470251003. ISBN: 978-65-258-3247-0. En: https://atenaeditora.com.br/catalogo/post/breve-historia-de-la-democracia-un-analisis-de-los-principios-que-sostienen-su-funcionalidad-y-los-considerandos-para-la-politica-moderna-peruana-2
La sua eccellenza accademica è stata riconosciuta attraverso numerosi premi e borse di studio internazionali, tra cui quelle conferite da PRONABEC, ICETEX e TEAM Women in Ministry dalla General Conference e dalla Inter-European Division Women’s Ministries. Attualmente fa parte di diversi gruppi di ricerca, nei quali continua a sviluppare proposte teologiche e filosofiche con un approccio interculturale ed ecocentrico.
